想要提升热菜的风味吗?这份十大热菜酱汁调制教程不容错过。教程由专业厨师精心打造,手把手教您调制多款爆款万能酱汁。其中包括香气四溢的葱烧汁,能为菜肴增添独特的风味;剁椒酱则适合喜欢辣味的朋友,为菜品带来别样的刺激;炖肉酱浓郁醇厚,是炖菜的绝佳伴侣;黑椒汁散发着浓郁的黑胡椒香气,让热菜更具西餐风情;红烧汁色泽红亮,是制作红烧类菜肴的关键;焖鱼酱能让鱼肉更加入味;生焗酱可使食材焗制后香气扑鼻;蒜蓉酱蒜香浓郁,是许多蒜蓉菜品的灵魂;糖醋汁酸甜可口,满足不同口味需求;蒸鱼豉油汁则是清蒸鱼的点睛之笔。无论是家庭烹饪爱好者,还是想要提升厨艺的专业人士,这份教程都能帮助您掌握热菜酱汁的调制技巧,让您的烹饪水平…...
介绍
面食作为中国大部分地区的主食,深受大众喜爱。这套家庭面食面点私房视频课程,由品诺王老师精心打造,共包含20套课程内容。
课程涵盖了丰富多样的面食面点制作方法。从家常蒸馒头、通用肉馅、万能料油等基础制作,到陕西地道油泼辣子、零醒发包子、水晶蒸饺等特色美食,还有土豆丝卷饼、五彩粗粮菜团子、奶香玉米饼等创意面食。此外,香酥小麻花、家庭豆腐脑、酸汤水饺、鸡蛋灌饼等也一应俱全。无论是传统的多味花卷(葱香、麻辣、红糖麻酱)、发糕(玉米发糕、红糖发糕),还是酱肉包、五香酱饼、灌汤生煎包等经典面点,亦或是麻酱烧饼、葱香千层饼、锅盔辣子夹馍等特色面食,都有详细的教学。甚至连家常菜盒子、家常水煎包、专业版陕西扯面拉条子手法详解等也在课程范围内。
无论你是面食制作的新手,还是想要提升厨艺的爱好者,这套课程都能满足你的需求,帮助你学会多样面食制作,成为备受欢迎的烹饪达人。
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20套家庭面食面点私房视频课程3GB
1-(前言)品诺王老师:为什么推出这节课?能给大家带来什么帮助?.mp418.19MB
2-家常蒸馒头(核心主讲:如何做好发面?).mp4133.2MB
3-通用肉馅(包子馅、饺子馅、馅饼都能用).mp484.02MB
4-万能料油(炒菜、拌馅、拌凉菜都能用).mp498.16MB
5-陕西地道油泼辣子.mp4132.12MB
6-零醒发包子.mp471.38MB
7-水晶蒸饺.mp499.22MB
8-土豆丝卷饼.mp4151.61MB
9-五彩粗粮菜团子.mp4106.69MB
10-奶香玉米饼.mp468.33MB
11-香酥小麻花.mp4154.78MB
12-家庭豆腐脑.mp4115.15MB
13-酸汤水饺.mp4121.77MB
14-鸡蛋灌饼.mp4124.79MB
15-葱油小馄饨.mp4116.37MB
16-炸油饼.mp497.25MB
17-牛肉韭黄锅贴.mp4130.93MB
18-多味花卷(葱香、麻辣、红糖麻酱).mp4160.1MB
19-发糕(玉米发糕、红糖发糕).mp459.56MB
20-盘丝饼.mp478.05MB
21-酱肉包.mp4102.56MB
22-五香酱饼.mp4129.92MB
23-灌汤生煎包.mp488.28MB
24-麻酱烧饼.mp4108.39MB
25-葱香千层饼.mp478.39MB
26-锅盔辣子夹馍.mp492.45MB
27-家常菜盒子.mp4105.98MB
28-家常水煎包.mp482.97MB
29-专业版:陕西扯面拉条子手法详解.mp4157.1MB
共29个文件,合计:3GB

