想在家自制美味奶茶吗？这套15种奶茶配方教程不容错过。教程从原料选择开始讲究，茶叶有清香绿茶、浓郁红茶、独特乌龙茶等，不同茶叶赋予奶茶各异风味，如正山小种奶茶带有松烟香与桂圆汤味。奶的选择也关键，全脂牛奶醇厚，植脂末甜腻，满足不同口味需求。配方比例讲解细致，以珍珠奶茶为例，珍珠与奶茶比例需恰当，多则腻口，少则缺嚼劲。水温控制同样重要，过高茶叶苦涩，过低泡不出香。制作工具方面，有的推荐传统煮锅，便于控制火候；有的适合便携式养生壶，方便快捷。教程还有创新搭配，水果与奶茶结合，如草莓奶茶，将新鲜草莓捣碎与奶茶混合，酸甜迷人；加入薄荷叶的清凉奶茶，夏日饮用爽口。糖的使用说法多样，白砂糖甜度提升快，冰糖…...
