为什么印度人不吃牛肉,以色列人不吃猪肉,欧美人不吃昆虫,而亚洲人却难以消化牛奶、黄油和奶油?这些看似随意的饮食禁忌背后,隐藏着怎样的文化逻辑?当代著名人类学家马文·哈里斯,在《好吃:食物与文化之谜》中,首次为世界讲述“吃”与“思”的故事,破解诸多关于食物的文化之谜。 本书从人类学视角出发,深入探讨了人类口味差异的形成原因。哈里斯认为,饮食偏好并非单纯的个人选择,而是受到生态环境、经济结构、历史传统等多重因素影响的复杂文化现象。他通过跨文化比较,揭示了看似“不合理”的饮食禁忌背后,往往有着深刻的生存智慧与适应策略。 这部有声书由有益播音精心录制,共35集,内容涵盖全球多个地区的饮食文化案例。从印…...