本资源涵盖700种中式快餐技术配方,包含大锅菜、盒饭、炒菜、外卖等多种类型的详细制作方法及食材调料配比。特色菜品配方丰富:既有糖醋里脊、风味茄子等经典菜肴的视频教程,也有摆摊自选式快餐盒饭的多集详细讲解,从菜品制作到料油制作等均有涉及。家常菜与特色菜兼备:25种家常菜配方,如清蒸鱼、鱼香肉丝等,满足日常家庭烹饪需求;145种菜品制作配方以及127种炒菜小炒配方,包含各种荤素菜肴,如鱼香茄蓉、香酥炸鸡、芝士豆腐等,无论是传统中式菜品还是一些特色创新菜品都有收录。大锅菜与小吃配方:10种大锅菜配方,像铁锅炖鸡、红烧肉茄子等,适合食堂、餐馆等大量制作;100种小吃配方,涵盖重庆小面、章鱼小丸子、肉夹…...
介绍
本次分享的是8款酸梅汤、草本清凉冻以及酸梅膏的配方技术资源。其中,酸梅汤配方丰富多样,有源哥酸梅汤、偏偏酸梅汤、贾军老式酸梅汤等不同风格。源哥酸梅汤从配料展示到制作过程及成品呈现都有详细内容;偏偏酸梅汤除了古法酸梅汤,还有草莓冻冻、桂花冻冻等创新口味。
草本清凉冻以古法酸梅汤为基础,不仅有详细的配方文档,还配有制作视频,从材料准备到成品制作步骤清晰。酸梅膏则具备夏季常温快递不变质,冷藏6个月冲水即能饮用的优势。这些配方技术适合对传统饮品制作感兴趣的人士,无论是家庭自制还是商业用途,都能从中找到灵感,为炎炎夏日带来清凉美味。

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8款酸梅汤+草本清凉冻+酸梅膏6.02GB
源哥酸梅汤412.95MB
3.制作和成品64.28MB
1.ts64.28MB
1.配料及图片53.86MB
1.ts53.86MB
2.mp4294.81MB
酸梅汤膏1.95GB
夏季常温快递不变质,冷藏6个月冲水就能喝酸梅汤膏x1.95GB
a1559085921794_副本.jpg217.09KB
a1559085921477_副本.jpg304.83KB
1.mp41.95GB
偏偏酸梅汤111.57MB
配方.png1.27MB
Screenshot_20230623_112425_com.tencent.mm.jpg1.29MB
9.酸梅汤包装.mp45.63MB
8.草莓冻冻酸梅汤.mp411.57MB
7.桂花冻冻酸梅汤.mp48.2MB
6.桂花酒酿酸梅汤.mp411.11MB
5.原味酸梅汤.mp48.72MB
4.冰沙版酸梅汤.mp410.12MB
3.草莓冻.mp47.98MB
2.桂花冻.mp412MB
1.古法酸梅汤.mp433.68MB
贾军老式酸梅汤27.75MB
老式酸梅汤配方.mp427.75MB
佳丽姐酸梅汤748.4MB
酸梅汤748.4MB
宣传视频二.mp414.37MB
酸梅汤.mp4726.72MB
成品图片.jpg1.32MB
IMG_20200530_092518.jpg1.29MB
IMG_20200530_092456.jpg1.24MB
IMG20200529155550.jpg3.47MB
古法酸梅汤清凉冻2.05GB
视频1.99GB
草本清凉冻.mov241.29MB
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配方29.53MB
古法酸梅汤.docx16.24KB
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材料37.68MB
更高级口感用这个糖.png5.69MB
2023-05-18 145545.png6.97MB
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高家酸梅汤41.6MB
22_秘制酸梅汤(赠送).mp441.6MB
888秘制酸梅汤721.99MB
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1.flv721.68MB
共47个文件,合计:6.02GB








