《黎叔教做菜：川菜24味教学课程》

  • 夸克网盘 20套家庭面食面点私房视频课程

    介绍面食作为中国大部分地区的主食，深受大众喜爱。这套家庭面食面点私房视频课程，由品诺王老师精心打造，共包含20套课程内容。课程涵盖了丰富多样的面食面点制作方法。从家常蒸馒头、通用肉馅、万能料油等基础制作，到陕西地道油泼辣子、零醒发包子、水晶蒸饺等特色美食，还有土豆丝卷饼、五彩粗粮菜团子、奶香玉米饼等创意面食。此外，香酥小麻花、家庭豆腐脑、酸汤水饺、鸡蛋灌饼等也一应俱全。无论是传统的多味花卷（葱香、麻辣、红糖麻酱）、发糕（玉米发糕、红糖发糕），还是酱肉包、五香酱饼、灌汤生煎包等经典面点，亦或是麻酱烧饼、葱香千层饼、锅盔辣子夹馍等特色面食，都有详细的教学。甚至连家常菜盒子、家常水煎包、专业版陕西扯…...
    品诺王老师烹饪课程面点
    20套家庭面食面点私房视频课程
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  • 夸克网盘 癞皮猴爱美食全套做菜教学视频

    介绍 癞皮猴爱美食的全套做菜教学视频，是一套丰富多样的美食教程资源。创作者癞皮猴爱美食在视频制作上投入诸多心血，每一个教程都经过精心准备。 这套视频涵盖了众多美食种类。有街边常见小吃，如详细讲解配方的烤豆皮、冰糖葫芦、烤肉串、重庆小面等；也有特色美食，像海鲜拉面、烤猪蹄、肉粒肠等。无论是中式传统美食，如锅包肉、东北铁锅炖系列、炸酱面等，还是西式甜点如梦龙雪糕、蛋黄酥等，都有涉及。 它的特色在于教程详细，创作者往往耗时较长，如耗时3天制作的烤鱼教程、呕心沥血15天的重庆小面制作教程等。不仅分享制作步骤，还公开配方，像脆皮五花肉、烤肉饭、隆江猪脚饭等的配方，让学习者可以轻松复刻美味。此外，还挑战还…...
    做菜教学癞皮猴爱美食美食教程
    癞皮猴爱美食全套做菜教学视频
    癞皮猴爱美食全套做菜教学视频

  • 夸克网盘 癞皮猴爱美食全套做菜教学视频

    癞皮猴爱美食的这套全套做菜教学视频，涵盖了丰富多样的美食制作内容。 从家常美味到特色小吃，应有尽有。有经典的东北铁锅炖系列，像铁锅炖鱼呼大饼子、铁锅炖大鹅等，展现浓郁的东北风味；还有各地特色小吃，比如重庆小面、沈阳特色铁板鸡架、长沙臭豆腐等，每一款都详细讲解制作过程。 此外，视频中还包含众多网红美食的制作方法，如脆皮五花肉、冰糖葫芦、烤肉串等，配方大公开。对于喜欢甜品的朋友，也有梦龙雪糕、蛋黄酥等精致甜品的复刻教程。 这套教学视频的特色在于讲解细致，Up主呕心沥血，耗时多日精心制作，将每一个步骤、每一种配料的比例都毫无保留地分享出来。无论是厨房新手想要提升厨艺，还是美食爱好者想要探索更多美味，…...
    做菜教学癞皮猴爱美食美食教程
    癞皮猴爱美食全套做菜教学视频
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  • 夸克网盘 凉拌菜与热卤制作课程

    想要掌握凉拌菜与热卤制作技巧吗？这套凉拌菜与热卤制作课程是您的理想选择。它构建了一套完整的课程体系，拥有140余节实操教学。 在凉拌菜教学方面，课程从基础调料配置入手，系统拆解葱油熬制、红油辣椒油调配等核心技术。详细演示翡翠白菜、五香豆腐卷等98道凉拌菜品的制作全流程，无论是家常小菜还是特色佳肴，都能在这里找到制作方法。 课程还深度解析商业后厨标准化操作规范，涵盖食材预处理、刀工技巧、火候控制等核心模块，让学习者不仅学会做菜，更掌握专业的烹饪操作规范。 热卤部分也毫不逊色，特别设置热卤专题，完整呈现高汤熬制、草药配比、麻辣羊货煮制等23项关键技术。同时，还同步指导炸腐竹、素毛肚等热卤食材的工业…...
    凉拌菜制作热卤制作烹饪课程
    凉拌菜与热卤制作课程
    凉拌菜与热卤制作课程

  • 夸克网盘 《主食变变变：84种米面做法全放送》

    《主食变变变：84种米面做法全放送》是一本专为都市忙碌上班族打造的主食烹饪指南。新浪百万级美食博主、“下厨房”超人气厨友倾情分享，即使是零厨艺的厨房新手也能轻松上手。本书涵盖浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分，共84道美味主食。从基本的白米饭到各色面食，再到营养香粥、中西点心，应有尽有。无论是什锦蛋炒饭、XO酱炒饭等特色米饭，还是葱油面、油泼面等经典面食，亦或是小米绿豆粥、干贝菠菜粥等养生粥品，都有详尽的步骤和贴心的指导。作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐，特别适合一两个人的温馨小家庭。在忙碌一天后，翻…...
    主食变变变烹饪指南美食
    《主食变变变：84种米面做法全放送》
    《主食变变变：84种米面做法全放送》

  • 百度网盘 妙味课堂前端JS与官网制作VIP全套视频教程

    妙味课堂的前端JS与官网制作VIP全套视频教程，是专为前端开发者打造的优质学习资源。该教程聚焦于JavaScript的深入讲解以及官网制作的实战技巧，无论是零基础的初学者，还是有一定经验想要进阶的开发者，都能从中收获满满。教程内容精心编排，共分为15个部分，由浅入深地引导学习者全面掌握前端开发的核心技能。在JavaScript学习方面，涵盖了从基础语法到高级特性的知识。官网制作部分则着重传授如何打造响应式、用户体验良好的官网。通过学习本教程，开发者能够提升自身技能，让自己的项目在激烈的竞争中脱颖而出，助力个人在前端开发领域的成长与进步。...
    JavaScript前端开发妙味课堂
    妙味课堂前端JS与官网制作VIP全套视频教程
    妙味课堂前端JS与官网制作VIP全套视频教程

  • 夸克网盘 《AI智能体完全指南：从概念到营收的实战蓝图》

    《AI智能体完全指南：从概念到营收的实战蓝图》是一套全面且实用的课程资源。该指南聚焦于AI智能体领域，旨在帮助企业与个人掌握核心技术，开拓全新的商业模式。课程涵盖丰富内容，从AI智能体基础概念讲起，深入剖析ChatGPT等热门应用的底层逻辑、发展历程与技术原理，让学习者对AI智能体有清晰认知。在应用层面，详细介绍如何将AI智能体深度应用于自媒体运营，包括创作领域选择、个人IP打造、内容创作与排版等多方面。以自媒体创作工具使用为例，讲解如何借助工具进行标题优化、文章质量检测、爆文分析等操作；在RPA自动化写作板块，展示从基础指令到多账号成文排版发布的全流程自动化操作，大幅提升内容生产效率。此外，…...
    AI智能体商业应用自媒体运营
    《AI智能体完全指南：从概念到营收的实战蓝图》
    《AI智能体完全指南：从概念到营收的实战蓝图》

  • 夸克网盘 十大热菜酱汁调制教程：解锁专业烹饪技巧

    想要提升热菜的风味吗？这份十大热菜酱汁调制教程不容错过。教程由专业厨师精心打造，手把手教您调制多款爆款万能酱汁。其中包括香气四溢的葱烧汁，能为菜肴增添独特的风味；剁椒酱则适合喜欢辣味的朋友，为菜品带来别样的刺激；炖肉酱浓郁醇厚，是炖菜的绝佳伴侣；黑椒汁散发着浓郁的黑胡椒香气，让热菜更具西餐风情；红烧汁色泽红亮，是制作红烧类菜肴的关键；焖鱼酱能让鱼肉更加入味；生焗酱可使食材焗制后香气扑鼻；蒜蓉酱蒜香浓郁，是许多蒜蓉菜品的灵魂；糖醋汁酸甜可口，满足不同口味需求；蒸鱼豉油汁则是清蒸鱼的点睛之笔。无论是家庭烹饪爱好者，还是想要提升厨艺的专业人士，这份教程都能帮助您掌握热菜酱汁的调制技巧，让您的烹饪水平…...
    专业厨师热菜酱汁烹饪教程
    十大热菜酱汁调制教程：解锁专业烹饪技巧
    十大热菜酱汁调制教程：解锁专业烹饪技巧

  • 百度网盘 剪映电脑版：0基础到进阶，案例实操教学资源

    介绍这是一套全面的剪映电脑版实操教学资源，适合想要从0基础成长为剪辑达人的用户。课程涵盖丰富的商业化教学内容，包含十几个不同行业的案例。通过对各种风格的讲解，如国风旅拍、美食节奏短片、爆款影视片段氛围感剪辑、情绪风短片等，帮助学习者掌握不同风格的剪辑要点。课程内容从基础开始，第一节就对剪映专业版首页面板功能进行详解，打好基础。之后逐步深入，包括核心功能区详解、导入素材方法、时间线工具、效果窗口功能解析等。还会讲解提高效率的播放器预览窗口、字幕效果包装、画面细致调色等实用技巧。在进阶内容中，涉及到关键帧和蒙版的玩法、pr工程导入剪映的包装步骤、剪映内部更新的高级功能等。配套的丰富素材，方便学习者…...
    剪映实操课程视频剪辑
    剪映电脑版：0基础到进阶，案例实操教学资源
    剪映电脑版：0基础到进阶，案例实操教学资源

  • 夸克网盘 100本精选实用图书合集：提升生活与技能品质

    这套100本精选生活实用图书合集，涵盖了丰富多样的领域，旨在提升读者的技能与生活品质。在投资理财方面，有《巴菲特的投资理财课》套装共5册，能帮助读者学习投资大师的智慧，掌握财富增值的方法。职场技能类的《办公室工作手记：读懂领导、掌控关系、办事高手》全三册，为职场人士提供了实用的工作技巧和人际关系处理策略。养生保健领域，《关注你的身体－个人健康必备》包含男性卷和女性卷，为个人健康提供了全面的指导；《各类养生酒配方大全》则介绍了多种养生酒的制作配方。文学经典方面，有司马迁的《二十四史精华：文白对照版》套装全十册，让读者领略历史的魅力；沈石溪的《动物小说大王沈石溪·品藏书系》（升级版）（套装36册）…...
    养生保健投资理财文学经典
    100本精选实用图书合集：提升生活与技能品质
    100本精选实用图书合集：提升生活与技能品质

  • 夸克网盘 手机运镜短视频拍摄剪辑实战课程

    介绍这是一门围绕手机短视频拍摄与剪辑的实战课程，覆盖从前期器材准备到后期处理的全流程。课程深入讲解稳定器操作、运镜技巧、拍摄姿势以及剪映软件的使用，助力学员快速掌握手机视频制作核心技能。在课程前期，专注于稳定器的安装与使用，涉及智云Q3、Q4、Smooth - 5和魔爪MX2等设备，详细剖析三轴稳定、云台跟随、锁定模式、FPV模式等功能，并通过实战演示不同场景下的最佳操作方式。课程设置了丰富的场景演示，如茶楼、爱车、样板间、美食、服装店、花店等，展示如何运用合适的运镜、光影与构图方法营造独特氛围，增强视频的叙事感与视觉冲击力。针对美食拍摄，特别讲解硬件选择、经典角度和必备技巧，助力打造高质感内…...
    剪映手机短视频拍摄剪辑

  • 百度网盘 学员必学美食剪辑视频基础课

    学员必学美食剪辑视频基础课是一套全面且实用的剪辑教学资源。在封面制作上，有专门的美食封面抠图制作教程，助力打造吸睛封面。视频特效方面，涵盖了视频中制作文字倒计时、呈现拍照效果等实用技巧。在视频形式创作上，提供了三格视频制作教学，使用软件cute cut pro，拓宽创作思路。对于美食拍摄与后期，不仅有美食凭空出现的拍摄方法与后期制作教学，还有详细的一盘菜拍摄技巧以及美食拍摄四个角度分享，让拍摄更专业；同时，在照片换背景导入视频方面也有具体指导。在视频制作基础部分，以剪映为例，讲解了分割、删除、合成作品等操作。在视频的进一步优化上，包括横屏做竖屏背景选择和转场应用、视频音乐文字应用、贴纸功能应用…...
    cute cut pro剪映美食剪辑
    学员必学美食剪辑视频基础课
    学员必学美食剪辑视频基础课

  • 夸克网盘 美食博主甜点课程：15分钟学会63款米其林级甜点

    这是一门由千万人气美食博主带来的甜点制作课程。课程中，博主会用简单易懂的方式，教您在每天仅15分钟的时间里，轻松掌握63款米其林级甜点的制作方法。 课程内容丰富多样，从烘焙器具及原料的详细讲解，帮助您避过99%的坑，到零失败的饼干通用技法，让新手也能一次成功。还包括学挤花技巧、巧用“切割”小工具制作创意饼干形状、手工整形窍门等饼干制作内容。蛋糕制作方面，有超简易新手蛋糕的无需打发做法，以及网红人气戚风蛋糕的全面打发技巧等。此外，还有超美味杯子蛋糕、冰凉醇甜的慕斯蛋糕等多种蛋糕制作教学。面包制作课程里，基础甜面包、不一样的吐司、网红欧包等做法一应俱全。 课程还设有直播答疑及彩蛋环节，为您解答制作…...
    甜点制作米其林甜点美食课程
    美食博主甜点课程：15分钟学会63款米其林级甜点
    美食博主甜点课程：15分钟学会63款米其林级甜点

  • 百度网盘 旧食课堂灯光美食短视频系统课：拍摄与灯光技巧全攻略

    旧食课堂的《灯光美食短视频系统课》专为美食短视频创作者精心打造。课程全面覆盖从基础到高级的拍摄与灯光技巧，内容丰富多样。在灯光方面，详细讲解影视常亮灯的分类和特性，如LED面板灯、RGB灯、LED聚光灯等，还涉及光线与造型、空间感、亮度平衡等知识，以及亮调与暗调料理场景、粉末颗粒物体、瓶子饮品等不同场景和物体的布光技巧。拍摄技巧上，包含单反和微单、摄像机等设备的使用，还有分辨率、曝光三要素、焦距景深等参数讲解，以及推拉摇移等运镜方式。此外，课程还有定格动画实战、烟雾与火焰拍摄技巧、倒影板与深水缸应用等特色内容。无论是摄影爱好者、美食博主，还是短视频创作者，通过学习本课程，都能掌握利用不同光线塑…...
    拍摄技巧旧食课堂灯光技巧
    旧食课堂灯光美食短视频系统课：拍摄与灯光技巧全攻略
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  • 百度网盘 手机修图实战课：人像美容瘦身与86种流行调色教学

    这是一门全面且实用的手机修图实战课程。课程从基础的人像美容、瘦身技巧讲起，无论是想要去除面部瑕疵，还是塑造理想的身材比例，都能在这里找到有效的方法。在掌握基础技巧后，课程进一步深入到高级调色方法的教学。课程精心涵盖了86种流行风格的调色教学，从清新日系、复古怀旧，到时尚INS风、梦幻美食风等，各种风格应有尽有。无论是想要打造文艺感十足的照片，还是凸显时尚潮流的视觉效果，都能从这丰富多样的调色教学中获得灵感与技巧。对于摄影爱好者、社交媒体博主，以及希望提升照片质量的普通用户来说，这门课程都极具价值。通过系统学习，能够让您的手机摄影作品在众多照片中脱颖而出，展现出独特的风格与魅力。...
    人像美容手机修图摄影教程

介绍

《黎叔教做菜：川菜24味教学课程》由美食达人黎叔精心打造。课程系统且全面地讲解了川菜经典的24道菜品制作方法。

《黎叔教做菜：川菜24味教学课程》

在课程中，黎叔从食材的精心选择入手，详细介绍如何挑选最适合的食材来呈现川菜的独特风味。在调料搭配方面，也会给予细致的讲解，让学习者掌握川菜调料运用的精髓。烹饪过程中，黎叔全程实操示范，无论是鱼香味的代表菜鱼香茄子，还是麻辣味的代表菜麻辣牛肉干等，都通过详细步骤和技巧解析，让学习者轻松掌握。无论是想要提升家庭厨艺，还是本身就是川菜爱好者，都能从这门课程中收获满满，在家也能烹制出地道正宗的川菜美味。

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黎叔教做菜《B站课堂：黎叔川菜24味》1.47GB
第9集：红油味代表菜【红油鸡块】.mp4112.71MB
第8集：咸甜味代表菜【樱桃肉】.mp481.9MB
第7集：芥末味代表菜【芥末鸡丝】.mp447.12MB
第6集：陈皮味代表菜【陈皮牛肉】.mp475.5MB
第5集：糖醋味代表菜【糖醋里脊】.mp452.54MB
第4集：姜汁味代表菜【姜汁热窝鸡】.mp476.35MB
第3集：酸辣味代表菜【酸辣肉丝】.mp442.02MB
第2集：蒜泥味代表菜【蒜泥白肉】.mp453.01MB
第25集：烟香味的特点及代表菜讲解.mp415.34MB
第24集：麻辣味代表菜【麻辣牛肉干】.mp466.68MB
第23集：甜香味代表菜【八宝锅蒸】.mp446.73MB
第22集：香糟味代表菜【香糟肉】.mp434.3MB
第21集：荔枝味代表菜【荔枝腰块】.mp471.01MB
第20集：酱香味代表菜【酱烧豆腐】.mp455.18MB
第1集：鱼香味代表菜【鱼香茄子】.mp4120.08MB
第19集：麻酱鱼肚.mp462.67MB
第18集：五香味代表菜【五香豆腐干】.mp442.39MB
第17集：咸鲜味代表菜【白油肝片】.mp427.2MB
第16集：煳辣味代表菜【花椒鸡丁】.mp447.2MB
第15集：椒麻味代表菜【椒麻鸡片】.mp453.85MB
第14集：怪味代表菜【怪味兔丁】.mp439.1MB
第13集：家常味代表菜【回锅肉】.mp446.54MB
第12集：豆瓣味代表菜豆瓣鱼.mp484.55MB
第11集：葱油味代表菜【葱油茭白】.mp454.26MB
第10集：椒盐味代表菜【椒盐里脊】.mp493.16MB
共25个文件，合计：1.47GB
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